tag:blogger.com,1999:blog-294635202024-03-14T05:33:46.162+00:00SopasKatehttp://www.blogger.com/profile/11008738475450686312noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-29463520.post-41720516720715890142009-02-20T20:56:00.003+00:002009-02-20T21:05:05.392+00:00Creme rosa com cebolinhoIngredientes:<br /><br />40 gr de margarina<br />200 gr de alho francês em rodelas<br />300 gr de couve flor congelada<br />sal<br />3 batatas médias<br />+/- 300 gr de beterraba cozida<br />pimenta preta de moinho<br />cebolinho<br /><br />Deite a margarina numa panela e leve ao lume a derreter. Junte o alho francês em rodelas e couve-flor. Tempere ligeiramente com sal, tape a panela e deixe suar sobre lume brando.<br /><br />Pele as batatas, corte-as em cubos pequenos e deite na panela, salpique com um pouco mais de sal, volte a tapar e deixe suar sobre lume brando até os legumes estarem macios.<br /><br />Entretanto corte a beterraba em cubos.<br /><br />Junte a água a ferver até cobrir os legumes e adicione a beterraba cortada.<br /><br />Quando retomar a fervura triture os legumes com a varinha mágica até ficarem em puré e se achar a sopa demasiado espessa adicione um pouco mais de água a ferver.<br /><br />Rectifique o sal e perfume com pimenta moída na altura.<br /><br />Divida a sopa pelos pratos de serviço e sirva enfeitada com o cebolinho picado e com croutons se quiser.<br /><br />Croutons: cortar o pão em quadrados tirando a côdea. Leve ao forno a tostar. Depois de tostado salteie ao lume com um bocadinho de margarina, oregãos e morcela desfiada (cozida).Katehttp://www.blogger.com/profile/11008738475450686312noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-29463520.post-1149849397593688422006-06-09T11:33:00.000+01:002006-06-09T11:36:37.600+01:00Sopa rica de peixe<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/3390/730/1600/sopa%20rica%20de%20peixe.0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/3390/730/400/sopa%20rica%20de%20peixe.0.jpg" border="0" /></a>Katehttp://www.blogger.com/profile/11008738475450686312noreply@blogger.com0